8月底，区民政局、区市场监管局联合召开会议，安排部署西陵区养老机构“互联网+明厨亮灶”工作，确保按时按质推进工作落实。

   为切实保障养老机构老人的食品安全，创新食品监管方式，用互联网、大数据提升监管效能，2023年区政府将养老机构“互联网+明厨亮灶”纳入年度重点工作。全区现有9家养老机构配备加工厨房，前期明厨亮灶工作进行了部分基础建设，按照智慧系统监管要求还需进一步更新设备，区市场监管局党组成员、副局长李锐从为什么实施“互联网+明厨亮灶”、工作如何推进、申领补贴标准等方面，为养老机构负责人进行了详细讲解。

据悉，“互联网+明厨亮灶”智慧管理系统平台通过简单、科学、精准的管理方式，打造“可检验、可评判、可感知”的新一代智慧餐饮管理平台，主要实现对食品动态加工过程进行监控抓拍、分析和预警，有效控制加工过程中的人员污染和交叉污染。全区统一由专业公司上门对接安装，本着符合行业标准、满足基本需求，预计9月15日前所有养老机构可完成“互联网+明厨亮灶”工作内容。